2025/04/28 09:55
お客様の「食べてみたい!」から生まれた
ライムドールのロシェ・ココ
ロシェ・ココ(Rocher coco)は、フランス発祥の焼き菓子
ロシェ(岩)のようなゴツゴツとした見た目が特徴です🪨
ザクザク食感がクセになる 一口サイズのココナッツクッキー
上質な有機ココナッツをたっぷり使い
ぎゅっと詰まったココナッツの旨みが、ひとくちで口いっぱいに広がります💭
ココナッツの香ばしさと黒糖のまろやかな甘みが重なり合い、 思わずもうひとつ…
と手が伸びてしまうおいしさです。
乳製品や小麦粉を使わずに作られるシンプルなお菓子なので
食の制限がある方にも楽しんでいただけます🥥🤎
こだわり…🤍
メインの有機ココナッツは
新鮮なココナッツの実からとれた果肉のみを使用した
無漂白・添加物不使用の100%純粋なドライココナッツ🥥を使用
殻を取り除き取り出した生の果肉をろ過水で洗って湯通し、
粗挽きしたのち乾燥させているので、
ココナッツに含まれる栄養がそのままぎゅっと詰まっています。
ココナッツの粒の大きさを粗め・細かめとバランスよく調整し
ザクっとした心地よい食感に仕上げました。
お砂糖は有機黒糖クッキーにも使用しているマイルドで風味の良い黒糖を…🤎
香り付けには上品でやさしい甘みが広がる、有機セイロンシナモンを使用
一般的なシナモン(カシア)とは違い、
繊細で爽やかな香りと、ほんのりフルーティーな味わいを楽しめます💭🤍